栃木屋のテレビ情報 | おいしんじ万才！元料理人水田信二のふれあい食材探し旅浅草の名店5 豚肉と鶏肉に特化した人気精肉店！栃木屋 | ラヴィット！(2025/04/22(火)08:00)

「栃木屋」のテレビ露出情報

磯村政次郎商店から徒歩約15分のかっぱ橋道具街の近くにやって来た一行。続いての目ぼしんじなお店は鶏肉と豚肉だけを扱っている精肉店・栃木屋。3人は10食限定の4種のオリジナルサンドウィッチを頂いた。先ほど訪ねたペリカンのパンを使用している。こちらでステーキ用の豚ロースを購入。

住所：東京都台東区西浅草3-7-1
URL： https://kappabashi-tochigiya.com/

2025年4月22日放送　8:00 - 9:55　TBS
ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！第5弾: VTRを振り返り、佐久間は、ロケが楽しそうだったから、行ってみたいなどと話した。スタジオで、水田が「豚肉のステーキ七味唐辛子ソース」を生調理。焼いた肉を少し休ませることで、旨みがアップするという。ソースは、肉を焼いたフライパンに、みりんと料理酒を入れて煮詰める。マスタードとバターを溶かし入れたら、七味と醤油、塩を加える。野菜と豚肉を皿に盛り、ソースをかけたら[…続きを読む]
2024年10月3日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！東京vs京都×あの店どうなった？SP: JR山手線・鶯谷駅にやってきた。駅に隣接するのは徳川家の菩提寺として知られる寛永寺。江戸城の鬼門にあたる鶯谷に建立された。駅からタクシーで5分、タクシードライバーの大瀧さんに教えてもらった焼き鳥屋「栃木屋」を訪れた。3代目の青鹿さん夫婦と息子の公俊さんで切り盛りしている。青鹿さんが選び抜いた全国のブランド鶏肉が並ぶ。前身は鶏料理専門店。1980年、精肉屋さん[…続きを読む]