出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん（42）。年間500食以上のパスタを食べている。今田さんは食べるだけにとどまらず1500以上のレシピを開発。出場者3人目は2人の娘を育てる主婦・かなさん（32）。育児や家事の合間にSNSのレシピ投稿に励んでいる。2万人のフォロワーがいる。得意とするのがフライパンひとつで簡単調理・ワンパンパスタ。かなさんが作ったのは「がんばるママのご褒美！ワンパンカルボナーラ」。和のテイストを取り入れたカルボナーラ。長芋のとろろや刻み海苔、ゆずこしょうなどをスーパーで手に入る身近な食材を使ってアレンジした。今田さんが作ったのは「健やかなカルボナーラ」。赤・緑・白のイタリアカラーの鮮やかなカルボナーラ。野菜と鶏肉をたっぷり使い、一般的なカルボナーラと比べてカロリーを控えめにした。竹口さんが作ったのは「新感覚の茶葉ロールカルボナーラ」。気品漂うエレガントなメインディッシュ。ラプサン・スーチョンの茶葉で煮たベーコンの上に、クリーミーなきのこのソースをまとったラザニア生地。料理を作る喜びを知り、自由な発想でやりきった竹口さん渾身の一皿。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．最新駅弁ランキングTOP10
- 今回は最新のご当地駅弁を紹介していく。大丸東京店のお弁当ストリートで売り上げランキング3位の「デミグラスハンバーグ＆牛サガリのガーリックライス御膳」は希少部位の牛サガリを使用していて、2位はマグロやサーモンなどを使った「具だくさん海鮮ちらし」、1位はあわび・いくら・かになどを贅沢に使った「ドリームプリティミルフィーユ」。1850年創業の日本橋弁松総本店の「並[…続きを読む]
- 2026年5月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（このあと）
- 鶏肉高騰…チキンステーキ中止に
- 2026年5月4日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 水曜日はそぼろチャプチェ。にんじん・ピーマン・しいたけを細きり、玉ねぎはスライスにする。チャプチェを2倍量で作って残りを最終日に春巻きにする。ごま油・にんにく・生姜とひき肉に火が通るまで炒める。野菜を加えて2分炒める。水・鶏ガラスープの素・砂糖・しょう油・酢を加える。煮立ってきたら春雨を加える。汁気がなくなるまで6～7分炒め煮に。塩コショウで味を調えて完成。[…続きを読む]
- 2026年5月3日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- 続いて駅前方面に向かい、小路の奥にたたずむ「鎌倉 六弥太」を訪れた。豆腐ハンバーグの専門店で、今回は王道の鎌倉バーグなどを注文した。ハンバーグは豆腐とミンチ半々で作っている。
- 2026年5月1日放送 16:05 - 16:50 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズチリ・サーモン
- サーモンにまつわる情報を求めてチリ・プエルトモントを取材。プエルトモントには10以上のサーモン養殖企業があるという。取材した養殖場では120万匹のサーモンを養殖。うち7割が日本に送られている。サーモンはデリケートな魚なため扱いが大変だという。餌の量の調節や散布は機械で制御。成熟しすぎると味が落ちるため、水揚げのサインを見逃さないよう注意を払っている。
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