ユーキさんは「僕は徳島出身で、観光大使をやらさせて頂いているので、半田そうめんをゴリ推ししていきたいです」と話した。デリッシュキッチンによると、そうめんのゆで方にはポイントが2つあるという。1つ目は茹でるときに混ぜすぎないこと。箸で何度も混ぜると麺のくっつき・コシ低下の原因になるという。軽くほぐしたあとはお湯の対流に任せるのが良い。2つ目は急速冷却&もみ洗い。流水で一気に冷やすことで、麺が引き締まる。こすり洗いでぬめりをしっかりとるのが良いそう。SHELLYさんは「昔からそうめんの時は母親がトッピングを出してくれる。結果的にバランスよく食べられる」と話した。火を使わない調理法もある。例えば2人分150gの場合、深めの耐熱容器に熱湯800ccとそうめんを入れ、箸でほぐし全体を沈める。ラップなしでレンジ(600w)で表示より+2分で加熱するだけで出来上がる。
