鶏のエサとして与えられていたのは野菜くず、しょうゆかす。エサの材料の多くは利用されずに捨てられるはずのものばかり。岡山県西粟倉村は人口約1300人、一時は将来消滅する可能性がある自治体の一つとされていたが、ベンチャー企業を積極的に誘致するなどしてリストから外れ、今では人口の2割が移住者を占めている。移住者の一人である羽田知弘さんは2015年に移住し、2年前から村内の耕作放棄地で養鶏業を営んでいる。羽田さんが行っているのは平飼いという鶏が地面の上で自由に動けるようにする飼育方法。日本ではケージ飼育が一般的で平飼いニワトリのたまごは1％程度。エサ作り場にあったのはくず米や麦、しょうゆかす。羽田さんが向かったのはコイン精米機にあった米ぬか。これらは未利用資源。羽田さんはこうした地域の未利用資源を有効活用して鶏のエサを作っている。羽田さんが向かったのは漬物工場、お目当ては白菜の外葉。ニワトリは約1200羽、毎日約700個のたまごを産んでくれる。こうしてとれた卵は直営店や道の駅などで販売されている。今後は飼育数を3000羽に増やすほか、食品加工場、レストラン、宿泊施設なども作っていきたいという。
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「鶏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない卵かけごはんの世界
- 卵と専用醤油の最強の組み合わせベスト3。第3位は自然放牧場お多福たまごの「お多福たまご」。鶏舎から餌場までの生産者手作りの障害物レースを毎朝行い、適度な運動がニワトリの免疫力を高め健康維持に役立っているそう。完全オーガニック、ストレスフリーで育ったニワトリの卵は爽やかなレモン色の黄身が特徴ですっきりとした甘みの味わい。ベストマッチする醤油は寺岡有機醸造の「寺[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 19:00 - 21:00 TBS
- プレバト！！陶芸の才能ランキング
- 陶芸の才能ランキング、第1位は近藤真彦、最下位は照英。照英が作った作品は卵専用の台。採点は合計12点で才能ナシ。前沢先生は中途半端な造形を指摘した。
- 2026年10月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県杉戸町
- 杉戸ファーム森田を訪問。こちらの森さんは自宅の敷地では50羽の鶏を平飼いしていて、1800坪の畑でお米を1人で作っている。また養蜂も行っている。鶏のエサには魚のアラをあげている。
- 2026年10月4日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道＆お買い物の旅富士山の麓 御殿場
- さくらたまごという絶品卵を買いに行くことになった。鶏には富士山の湧き水を与えているという。
- 2026年9月27日放送 10:05 - 11:00 NHK総合
- 1．5℃の約束（1．5℃の約束）
- 2050年の天気予報について、フジテレビ・上垣皓太朗がプレゼン。2050年8月8日の天気予報「この夏各地で40℃以上の酷暑日を記録したのはのべ157地点。きょうは群馬・伊勢崎では最高気温が43℃に達する見込み。午前11時から午後3時は外出自粛令が発令された。保育所や幼稚園は休園。屋外での運動も厳禁。日陰のない農地や屋外の建設現場での作業はできません、ロボット[…続きを読む]
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