鶴嶺神社のテレビ情報 | 銘菓「かるかん」奉納際 | ZIP！(2025/11/19(水)05:50)

「鶴嶺神社」のテレビ露出情報

きのう鹿児島市の鶴嶺神社で行われたのは鹿児島銘菓の1つ「かるかん」の奉納祭。江戸時代に生まれた「かるかん」は島津家で特別な日に食されたという長い歴史をもつお菓子。奉納祭のあと、神社の隣の仙巌園では来園者に無料で「かるかん」などが振る舞われた。

2025年11月18日放送　14:05 - 14:50　NHK総合
列島ニュース鹿児島局昼のニュース: かるかんは、自然薯や米粉などを練り合わせて蒸した和菓子。江戸時代末期の薩摩藩主・島津斉彬が進めた近代化事業で、コメの製粉技術などの製法が改良され、本格的に作られるようになり、いまでは鹿児島の銘菓となっている。島津家をまつる鹿児島市の鶴嶺神社では、毎年、自然薯が旬を迎えるこの時期に奉納祭が行われる。きょう行われた奉納歳には、県内の製菓会社21社が参加し、奉納さ[…続きを読む]