千葉・茂原市にある「青い森」を紹介。「じゃがいもぱん」「じゃがとまと」「じゃがにんにく」は220円。北海道産の小豆と長野県産のさくらを使用した「さくらもちあんぱん」は250円。鹿児島県産の甘夏ミカンを使用した「みかんあんぱん」は250円。工藤辰夫さんは店で寝泊まりし、自宅の家賃を材料費などに回している。ボランティアの清田さんは店主を風呂付きの家に住まわせながら店をやらせるのが目標だと話した。機械も替えたいといい、ちゃんとした機械があれば、もっとすごいパンを作れると話した。営業終了後は行きつけの日帰り温泉へ。店から車で約10分のところに九十九里浜がある。日帰り温泉は1人600円。午後6時、夕食にカップ麺などを食べた。翌日、早朝から準備が始まる。強力粉・薄力粉は独自の割合でブレンド。生地にはバターとマーガリンが入っている。発酵時間は約40分。粘り気のある生地にすることで、フワっとした焼き上がりになる。北海道産の大納言かのこを使用した「大納言あんぱん」は220円。パン屋をやる前にからあげ屋をやって、その利益でパンの機械を買おうとしたが、そのからあげは誰も買いに来なかったという。清田さんは今年2月、無償で店をリフォーム。デザイナーのため、店のデザインも行った。工藤辰夫さんはタマネギを使った新作パンの試作を行った。
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「鹿児島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月19日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はうなぎ。愛知県は養殖うなぎの生産量が全国で2位。一色町はうなぎ王国の中心地で、明治37年頃から養殖を開始。うなぎの稚魚は性別が決まっておらず育つ環境によってオスメスが決まる。養殖だとほとんどがオスに育つが、95％以上をメスにすることに成功した。
- 2025年7月19日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- 今回のテーマは前回に引き続きご当地銘菓。
- 2025年7月19日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWSイチから
- 今年の夏休みの平均予算は去年比で2万円以上アップした10万4901円で、ちょいリッチ旅がトレンドとなっている。この夏海外でおすすめなのが香港で、7月の日本の大災難のウワサで飛行機代が安くなってる今がチャンスだという。香港の注目スポットは今年3月にオープンした馬湾1868で、カラフルな建物やオブジェが多数あるためインスタ映えする写真が撮れるスポットとなっている[…続きを読む]
- 2025年7月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま日本一のマニア夫婦が厳選 花火大会 BEST5
- 明日からの3連休で見に行きたい花火大会を紹介。紹介してくれるのは、車中泊しながら全国を巡り2000以上の花火大会を訪れてきた石井さん夫婦。
- 2025年7月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 参院選の投開票は20日。きょう夕方総理とベッセント財務長官が話をする。きのう時事通信社の世論調査で、内閣支持率20.8％と前月比で6.2ポイント減り不支持は55％だった。支持率は去年10月の発足以降の最低を更新した。朝日新聞は公示日直後「自公、過半数微妙な情勢」「国民民主・参政に勢い」だったのが、選挙戦終盤には「自公、過半数困難か」「国民民主・参政勢い続く」[…続きを読む]
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