去年2月にオープンした「麺屋 奨」を紹介。朝の営業は午前8時から2時間のみ。ラーメンは魚介と豚骨のダブルスープが自慢。朝しか食べられない限定メニューが「雑炊朝セット」、ラーメンのスープをベースにした雑炊。
住所： 神奈川県鎌倉市御成町
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「麺屋 奨」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月11日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- まず麺屋 奨TASUKUを訪れた。魚介豚骨ラーメンがおいしいラーメン屋で、3日かけて作る最深スープが話題。初日は圧力鍋で豚骨スープを作り、2日目にカツオダシを加える。3日間一切薄めず煮込むことで、繊細で深みのある魚介豚骨スープが出来上がる。麺はもちもちのちぢれ麺で、スープが良く絡む絶品となっている。また10月末までの期間限定で特性胡麻ダレの旨味と山椒などの香[…続きを読む]
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