他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月28日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界

日本独自に進化した麻婆豆腐の魅力「麻婆豆腐は体調に合わせて『色』でも楽しめる！」。中国では陰陽五行説があり、5色の食材をバランスよく食べると健康にいいと古くから伝わっている。日本では体に優しい4色の麻婆豆腐がある。黄色の麻婆豆腐が食べられるのは麻布十番「中國飯店 紫玉蘭」。「黄麻婆豆腐」（1,900円）は塩漬けにした卵黄がベース。黄色は消化器系にいいとされて[…続きを読む]

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2026年2月27日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

今しびれや辛さを求める人が増えていて個性的な麻婆豆腐が登場している。去年、東京・新橋に出店した麻婆豆腐専門店「株式会社マーボードウフ」は連日満席状態。グルメ情報サイトぐるなびで去年よく食べる激辛料理で1位となったのが麻婆豆腐。麻婆豆腐TOKYO神田本店で刺激を求める人ため激辛麻婆豆腐「炎魔ENMA1600円～」が登場。うま塩麻婆豆腐は辛いものが苦手の人にも人[…続きを読む]

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2026年2月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

麻婆豆腐の人気の高まりから専門店が続々と登場している。去年、東京・新橋に出店した麻婆豆腐専門店「株式会社マーボードウフ」。昼のみの営業だが、店内は連日満席状態。具材にこだわり、「特製ラム肉麻婆豆腐定食」一品で勝負している。ラム肉は食べ応えを意識し大きめにカットしている。1本約2000円の国産の高級山椒が卓上に置かれている。追い山椒のしびれにハマるお客さんが続[…続きを読む]

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2026年1月30日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

東京・千代田区にある「麻婆豆腐TOKYO 神田本店」。人気の「東京麻婆豆腐」「うま塩麻婆豆腐」「チーズカレー麻婆豆腐」「激辛麻婆豆腐 炎魔ENMA」などを紹介。

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2026年1月28日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

麻婆豆腐TOKYOの白 うま塩麻婆豆腐を朝日奈央が試食。山椒がかかっていて麻婆豆腐感もあるが、辛くないので辛さが苦手な人にオススメだという。豆板醤と唐辛子を使わずに花椒の香りとしびれを味わえる塩味となっているという。オーナーは個性のある麻婆豆腐を楽しんでもらいたいという思いで開発したという。今、麻婆豆腐の理由について、スパイス料理が流行っていることとガチ中華[…続きを読む]

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