真晴さんの妻・恵美さんに白菜のお新香を教えてもらう。3～4センチ幅に切った白菜を塩、おろしにんにく、顆粒だしと密閉袋で混ぜ、冷蔵庫で2～3時間置く。
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「黄芯スプリンター」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月18日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品白菜レシピ
- 今回は常総市の白菜農家・真晴さんの畑を訪ねた。畑は東京ドーム2個分の広さを誇る。黄芯スプリンターという真ん中が黄色い極早生品種を栽培している。浅漬やキムチなどに向いている。
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