長野博は「年月だけだと古いかもしれないけど古さを感じない、逆に新しさを感じるような技術の集大成」などと話した。二軒堂「黒カレー 角煮」、Trattoria Azzurri KOEDO「Pranzo Azzurri～パスタを2種味わうコース～」、長峰園川越札の辻店 和芳庵「なごみ 濃茶と抹茶生チョコのセット」を改めて紹介した。
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「黒カレー 角煮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays小江戸・川越 古民家グルメ
- 築100年の古民家をリノベーションしたカフェ「二軒堂」。かつては城下町として栄えた川越には花街もありこちらの長屋は当時芸者の住まいや置屋だったという。2階ギャラリーではアクセサリーなどの販売やライブイベントも行っている。店主・工藤さんは大工歴40年。川越の人々の建物を大切にする想いに共感し修復を決意。倒壊寸前の建物を約8ヶ月かけて修復。常連さんのオススメメニ[…続きを読む]
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