新米探偵チーム（道枝駿佑・高橋恭平・大西流星・長尾謙杜）とベテラン探偵チーム（大橋和也・西畑大吾・藤原丈一郎・嶋佐和也）に分かれ、牛角で難問に挑んだ。第二の事件 焼き上がりのお肉逆転事件。お肉を見比べ、メニュー名が逆転している1組を推理する。ベテラン探偵チームは牛角カルビと牛角上ハラミの名前が逆転していると推理。新米探偵チームは牛角上ハラミと牛角上カルビの名前が逆転していると推理。正解は牛角上ハラミと牛角上カルビの名前が逆転していた。新米探偵チームが推理成功。