黒毛和牛のテレビ情報 | 東京育ちの黒毛和牛青ヶ島から町田市へ | うまいッ！(2025/04/10(木)11:30)

「黒毛和牛」のテレビ露出情報

肥育農家の萩生田さんは青ヶ島で生まれた子牛を育てている。島の子牛の特徴は人見知りで飼育に苦労している。萩生田さんは牛のストレス対策としてブラッシングをおこなっている。地元の豆腐店からいただいたオカラが牛のおやつ。萩生田さんが育てた黒毛和牛を松嶋がいただいた。

2025年4月13日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム: ハジメマシ亭 2回戦。最高級A5ランク黒毛和牛薩摩牛4パーセントの奇跡。築地牛武の和牛牛武玉子バーガーと和牛寿司。築地場外市場にある牛武は、A5ランクの薩摩牛の中で霜降り度合いが高く、厳しい条件をクリアした「薩摩牛4パーセントの奇跡」を使用。丸武のだし巻き玉子をあわせた和牛バーガーに、和牛寿司をセットにした和牛牛武玉子バーガー＆和牛寿司。オランダからやっ[…続きを読む]
2025年4月6日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 東京・浅草の人気店のシェフ・家亀智裕が教える簡単煮込み料理を紹介。もも肉をオリーブ油で焼き、野菜に火を通し赤ワインを加えトマトソースと水を加え約2時間煮込む。