黒酢の酢豚のテレビ情報 | ひと工夫で絶品！黒酢の酢豚 | 相葉マナブ(2026/05/24(日)18:00)

「黒酢の酢豚」のテレビ露出情報

坂元醸造の長野さんに黒酢の酢豚を教えてもらう。茹でたけのこ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカをカットする。かごしま黒豚にしょう油、酒、塩コショウを揉み込んで片栗粉をまぶす。黒酢、はちみつ、しょう油、ケチャップ、水、片栗粉で合わせ調味料を作る。

2026年5月24日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブマナブ今こそ食べたい！絶品黒酢料理！: 坂元醸造の長野さんに黒酢の酢豚を教えてもらう。合わせ調味料におろししょうがを入れて味を引き締める。玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、たけのこを素揚げしたあと、豚肉を2分半ほど揚げる。フライパンを中火にかけ、合わせ調味料をとろみがつくまで煮詰める。素揚げした具材と茹でたきくらげを絡める。途中、13年黒酢の商品開発に携わっていてスーパーで原材料名をチェックしてしまうと[…続きを読む]