齋藤忠夫名誉教授のテレビ情報 | おなかと牛乳最前線 | 午後LIVE ニュースーン(2024/06/07(金)17:00)

「齋藤忠夫名誉教授」のテレビ露出情報

A2牛乳の課題について東北大学の齋藤教授は不快症状とA2については乳糖不耐症とそうでない人で介入試験を長期検証する必要があり、チーズ製造に適さないという報告もあることからマイナス効果がないかなども検証する必要があるとのこと。

2024年6月30日放送　7:00 - 7:40　NHK総合
NHKニュースおはよう日本（ニュース）: A2と書かれた牛乳が注目されている。これまでの牛乳と異なり、おなかがごろがろしにくいといわれている。いくつかのメーカーから製品が出されていて、去年くらいから首都圏などのスーパーで販売されるようになった。A2牛乳について取材。東京農業大学農学部・庫本高志教授が注目しているのは、牛のたんぱく質。牛のA1型とA2型は、血液型のように遺伝子で決まっていて、どちらの型[…続きを読む]
2024年6月7日放送　17:00 - 18:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ～ン: お腹を下す原因は大きく3つ指摘されている。東北大学・齋藤忠夫名誉教授は乳糖不耐症、牛乳アレルギー、乳ペプチド不耐症をあげた。日本の生乳の生産量は1990年代にピークを迎えていて下がってきている。ここ数年は増産の影響で上がっている。