1品目は東京・恵比寿にある「豆腐専門店 豆富食堂」のメニュー。店内には豆腐工房が併設され、自家製豆腐を使った料理を提供している。看板メニューは「豆腐めし」。丸山桂里奈がお店の方から、自宅で再現できるレシピを教わった。