他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月19日放送　20:54 - 21:55　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団

福岡県大野城市「大野城まどかぴあ」へ。大野城市は福岡市中心部へ電車で約15分。大野城いこいの森はスライダーランドやキャンプ場が併設された家族で楽しめるスポット。郷土料理の「鶏ぼっかけ」は2022年に文化庁の100年フードに認定された。

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2026年4月15日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビリポーターやってください！

若狭湾を味わうグルメリポート。続いては小浜でとれた鮮魚抜群の海鮮が堪能できる「お食事処 濱の四季」へ。若狭湾のブランド魚を使った9種類の海鮮丼があるが、店長にオススメを聞いた。熊切は「まはた丼（2400円）」。幻の高級魚と言われるマハタの漬けと炙り、透き通るような刺身が味わえる。「歯ごたえがスゴい」とコメント。天然の漁獲量が少ないマハタ。養殖されたものは若狭[…続きを読む]

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2026年3月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

今日のひるトピは「後世まで残れ わが町の誇る食文化 100年フード」。100年フードとは文化庁が行っている、地域で受け継がれてきた食文化を100年先まで継承していく取り組み。2021年度から現在まで329件認定されている。

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2026年3月10日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

埼玉・熊谷市の100年フードにも認定された五家宝を紹介。中はあられ、外は水飴ときなこをまとっている。原材料は餅米・大豆・砂糖・水飴。この時期、お彼岸、お花見で購入される方が多いそう。もちごめからあられを作る、きなことみずあめで包む、棒状にのばして五家宝を作る。製造工程を見せてもらった。

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2026年3月3日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

文化庁が取り組む100年フードが発表された。北海道スープカレーSuage 芝浦店ではパリパリ桜姫鶏と7種の野菜カレー等を提供しているが100年フードに選ばれた。100年フードとは、食文化の継承を目指す文化庁の取り組みだ。札幌スープカレーのルーツはアジャンタインドカリ店にあるという。1971年に薬膳スープカレーが生まれた。1975年にスープカレーの原型が出来上[…続きを読む]

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