他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月19日放送　20:54 - 21:55　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団

福岡県大野城市「大野城まどかぴあ」へ。大野城市は福岡市中心部へ電車で約15分。大野城いこいの森はスライダーランドやキャンプ場が併設された家族で楽しめるスポット。郷土料理の「鶏ぼっかけ」は2022年に文化庁の100年フードに認定された。

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2026年4月15日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビリポーターやってください！

若狭湾に面する港町 福井県・小浜市では鮮度抜群の海鮮丼や伝統の浜焼き鯖などを楽しむことができる。日本遺産に登録されている鯖街道は小浜市と京都を結ぶ交易ルートで、様々な海産物が運ばれてきた。この街道にある朽木屋は創業260年超えの老舗で、1匹丸ごとサバに串を通して焼き上げた小浜名物の浜焼き鯖を頂くことができる。サバは脂乗りが良く、味つけは一切していないサバ本来[…続きを読む]

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2026年3月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

今日のひるトピは「後世まで残れ わが町の誇る食文化 100年フード」。100年フードとは文化庁が行っている、地域で受け継がれてきた食文化を100年先まで継承していく取り組み。2021年度から現在まで329件認定されている。

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2026年3月10日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

埼玉・熊谷市の100年フードにも認定された五家宝を紹介。中はあられ、外は水飴ときなこをまとっている。原材料は餅米・大豆・砂糖・水飴。この時期、お彼岸、お花見で購入される方が多いそう。もちごめからあられを作る、きなことみずあめで包む、棒状にのばして五家宝を作る。製造工程を見せてもらった。

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2026年3月3日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

文化庁が取り組む100年フードが発表された。北海道スープカレーSuage 芝浦店ではパリパリ桜姫鶏と7種の野菜カレー等を提供しているが100年フードに選ばれた。100年フードとは、食文化の継承を目指す文化庁の取り組みだ。札幌スープカレーのルーツはアジャンタインドカリ店にあるという。1971年に薬膳スープカレーが生まれた。1975年にスープカレーの原型が出来上[…続きを読む]

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