2人がやって来たのは青森・黒石市。娘さんが津軽手踊りの大会で優勝。2人へのリクエスト、とっておきのスイーツで優勝を祝ってほしい。優勝を祝うサプライズケーキとは！？いちごソースを作る。生地を焼く。筒状の型に生クリームを入れストロベリーパウダー・金箔・いちごソースをかけて「30秒のいちごのフワもちサプライズパンケーキ」完成。筒を抜くと中からいちごが出てくる。