会津鉄道で食材探し。「鶴我」で2人は若い方向けの鮮やかな料理をと注文をうけ料理に挑戦する。馬肉を切り、酢飯のうえに馬肉をのせて黄身をのせて辛味噌をのせたら「30秒の会津三食馬肉丼」が完成。「鮮やか」「香りがいい」など好評だった。