ことしのトレンド大賞に選ばれたせいろ蒸し。具材を入れるだけの時短でヘルシーな料理として女性を中心に大ブームになっている。クリスマスメニューをせいろで作ったりという人が増えているとせいろママさんは話した。ポルケッタをつくる人もいる。3COINS 原宿本店でもクリスマスが近くなり、せいろの売り上げが急増している。渋谷ロフトでも売り上げが伸びている。現在せいろを20種類以上取り扱っている。人気の理由は万能性。
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