塚田僚一が後輩にも人気だというバターチキンカレーを調理。鶏むね肉はヨーグルトとカレールウを加えよく揉み寝かせておく。みじん切りにした玉ねぎとにんにくをバターで炒める。弱火にしてカレールウ、ターメリック、ガラムマサラを混ぜトマト缶を加えて加熱。寝かせておいた鶏肉を漬け汁ごと加え炒め煮し、生クリーム、砂糖、塩で味を調え完成。