朝食にピッタリの食材5位はたまご。たまごはBCAAなど多くの栄養素を含む完全栄養食。実は100℃のお湯で2分、30℃のぬるま湯で2分茹でるを8往復、32分茹でることで完璧な茹で方になりポリフェノールも増加するのだとか。