今日は最新のベーカリーカフェを紹介。今年4月にオープンした「flour＋water 下北沢」は、北欧をイメージした空間で焼きたてのパンが楽しめる。人気は15種類以上のパンから4種類を選べる「ブランチセット」で、中でも下北沢店限定の「黒ゴマオートミールベーグル」が一押しとのこと。
今年3月にオープンした「les joues de bébé OIMACHI TRACKS店」は開放感のある空間で60種類以上のパンが味わえる。1番人気は赤ちゃんのほっぺのような柔らかさの「BeBeパン」。
「MUUN Seoul 原宿本店」は白を基調としたヨーロッパスタイルの内装のベーカリーカフェにリニューアル。1日に300個売れる「もちもち大福塩パン」は、パンの中に大福を丸々1個入れた塩パンとのこと。