千葉県は落花生の収穫量全国1位。千葉県内で落花生栽培が始まった明治時代、旭市は当時中心産地だった。収穫した落花生を乾燥させるための野積みで落花生産地のぼっちが秋の風物詩。今年2月には地元の落花生を使い加工販売する会社のセガワが独自ブランドのBocchiのオリジナル商品を使った店、Bocchi concept shopをオープンし、オリジナル商品の販売を始めた。人気商品は畑で採れたピーナッツペースト 加糖・つぶ入り。香りが良く、滑らかな舌触りが特徴。またおおまさりを特製の蜜に漬け込んだ甘なつとは製造に一週間かかるという。また加瀬さんの妻の真美さんがメニューを考案したカフェもあり、ピーナッツペーストをかけた濃厚なソフトクリームや、地元の野菜を添えたピーナッツカレーも。11月11日はピーナッツの日。
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「Bocchi」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- 落花生の生産量全国1位・千葉県にある千葉・旭市・Bocchi農園から生中継。落花生の収穫を紹介。収穫した落花生は「ぼっち」といわれる方法で乾燥。千葉県で明治時代から続く乾燥方法で、秋の初めに見られる風物詩。機械を使わず乾かす時間がかかった乾燥方法となる。約3週間、乾燥・熟成させた落花生の甘さを味わえるとのことで、ピーナッツペースト（砂糖不使用）を試食。ぼっち[…続きを読む]
- 2023年12月29日放送 16:00 - 17:30 フジテレビ
- 今夜9時は酒のツマミになる話2時間スペシャルin福岡2023年 世間をざわつかせた大事件簿SP
- 松本が美味しいピーナッツバターを食べる。やちまたよしくらのやちまたよしくら オリジナルピーナッツバターは最高級落花生を使用した千葉半立を使ったもの。最小限の味付けで甘さ控えめ。次にBocchiは畑で採れたピーナッツペーストは九十九里浜の塩と北海道産の砂糖で味付けした。素材にこだわり抜いたなめらかな舌触りだという。松本は味の感想にまとわりついてくると答えた。久[…続きを読む]
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