世界最大級チョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で金賞を受賞。チョコレートに込めた思いを取材した。今回金賞を受賞したチョコレート「エピスシズオカ」は、静岡・川根本町のゆずをベースに静岡の素材とカカオを組み合わせた。静岡・富士市「キャトルエピス」藁科雅喜代表を取材。「エピスシズオカ」はシイたけぞう・杉山ナッツ・きみくらなど静岡の魅力が詰まったチョコレート。エピスシズオカは素材を作った農家の名前から名付けられた。フランス・パリ、ショコラ品評会「C．C．C．」で「キャトルエピス」は金賞を受賞。エピス静岡は来年1月下旬ごろから、キャトルエピス富士店と静岡店で販売される。