全体の味を調査。無印良品の「国産バジルソースのマルゲリータピザ」は、4種類のチーズをたっぷり使用し、モッツァレラチーズのミルク感を際立てながら、コクのある味わいに仕上げている。ライフの「4種のチーズが香るマルゲリータピザ」は、4種類のチーズに輪切りのフレッシュチェリートマトをトッピング。ガーリックや香辛料も効かせたトマトソースで、食欲がそそられる。CO・OPの「ナポリ風ピッツア マルゲリータ」は、イタリア産の完熟トマトを使用し、チーズはゴーダとステッペンの2種類を使用。外はパリッ、中はもちもちのナポリ風生地が特徴。1位となったのはセブン-イレブンの「金のマルゲリータ」。チーズ・トマトソース・エクストラバージンオリーブオイルは、自社で輸入したイタリア産に拘り、本場の味を再現している。生地は1枚1枚人の手で伸ばし、日本に1台の専用オーブンで一気に焼き上げ、仕上げにバジルやチーズをトッピング。急速フリーザーで凍らせ、焼き立ての状態を閉じ込めている。
