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「クリスプ・サラダワークス」 のテレビ露出情報

キャベツ、ブロッコリー、オレンジなどに続きアボカドが値上がり。都内にあるサラダ専門店では今月から商品の一部を値上げした。アボカド使用のサラダは最大100円の値上げ。“世界一栄養価の高い果物”としてギネス世界記録に認定されているアボカド。日本への輸入は主にメキシコ産だが、都内のスーパーではペルー産に切り替えて販売されていた。東京中央卸売市場のアボカドの卸値を見ると、去年8月に379円だったのがことし4月には633円と1.6倍以上の値上がり。円安に加え、米国産やペルー産が不作となった影響で、米国の最大消費国である米国がメキシコ産の輸入量を増やしていることが価格上昇につながっているとみられる。輸入品のアボカドを扱う仲卸業者によると、今後の卸値の見通しも立てづらい状況だとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月27日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 熱狂サラダ店が急拡大!驚きの戦略
クリスプのCEOは宮野浩史。昼の賑いがひいた所店を訪ねた宮野。注文したのは新商品。

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