スタジオで日本一に輝いた「ペニーレイン」の「ロックンロール」を試食。ゴツゴツとした香ばしい食感の岩のようなクランブルとトッピング、そしてシナモンの渦ということでその名がついた。シナモンの香りが一口食べるだけで口の中いっぱいに広がる、優しい甘さだがパンチのあるシナモンロールとなっている。吉田結衣は今年流行るパンとして、「高加水パン」について説明。もちもち・ぷるぷるというのが特徴で見た目はシンプルだが食べた時の感動があるという。