本日はイタリア料理店「コンヴィヴィオ」から辻大輔シェフが出演。東京・北参道にある「コンヴィヴィオ」はトスカーナ州を中心に現地で腕を磨いた辻シェフならではの伝統料理をベースにした独創的なイタリアンが楽しめる。本日紹介するのはアスパラとベーコンのチーズリゾット。
住所： 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-17-12
URL： http://convivio.jp/
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「コンヴィヴィオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．しゃべりたくなるtopic
- 「ゴ・エ・ミヨ2024」はきょうから発売。ミシュランが料理の味に対しての評価であることに対して、ゴ・エ・ミヨはレストランを『体験』としてとらえていることが特徴で、予約の電話から見送りまでの全てを通じてのホスピタリティを評価しているという。東京・銀座「トワヴィサージュ」では土曜のデザートを中心としたランチが7260円。東京・千駄ヶ谷「コンヴィヴィオ」の日替わり[…続きを読む]
- 2023年11月22日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！おうちで世界ごはん
- コンヴィヴィオ・辻大輔さんが「ホタテのラヴィオリ マーレモンテ」のレシピを紹介。
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