最近であったグルメについて話す秋山具義さん・マッキー牧元さん・フォーリンデブはっしーさん。そこから今回のお題に話題が移る。今回は「食べるバター」。ここから3人の話題はバターを食べる料理に。その中でバターを主役に、背徳感を感じさせるものが良いとした。スタジオでは美味しいバターの食べ方について話した。
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「DepTH brianza」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月13日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- 東京交差点（東京交差点）
- 奥野義幸氏は六本木ヒルズの「La Brianza」をはじめ、都内に7つのレストランを展開している。和歌山の実家は料亭だが、料理の道には進まず、アメリカへ留学。会社員経験を経て、修行を積んだ。渡米前、東京駅に降り立った時、荘厳な景色を目にして涙したという。現在、丸の内で活躍するシェフたちと日本食の活性化に取り組んでいる。都内では減少する農地の保全を進めていて、[…続きを読む]
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