続いて、スウェーデンからも初上陸のドロップコーヒーロースターズ。パネルには13種類ほどのコーヒーの種類があり、店長さんによると、国によって収穫時期が変わったり、旬があったりするので2～3週間に1回ぐらいは変わるとのこと。コーヒー豆の焙煎技術を競う世界大会で準優勝したオーナーが手掛ける本格派のコーヒー店。生産国・農園・品種など細かく区分されたこだわりのコーヒーを楽しめる。今日はほのかな甘さと香りがあるニカラグアのコーヒーを。試飲した猪狩さんは「とても香りが強い」とコメントした。