食べ歩き歴25年のBEST1グルメは、ベトナム料理店「チョップスティックス」。毎年ベトナムに足を運ぶオーナーが本場の味を再現している本格派。なかでも黒田さんオススメのBEST1グルメが「蒸し鶏とトマトのフォー ベトナム鶏飯セット」。黒田さん曰く、特別な麺を使っているようで、生麺のフォーが使用されている。ここで「ミカン下北の“ミカン”の意味は？」という問題が出題された。正解は「未完成」。もともと線路の盛り土だったこの地に新たなカルチャーとビジネスの拠点として誕生したミカン下北は、変わり続ける下北沢の街を表現しその名がついた。かまいたちの2人はさっそくフォーの味を堪能した。そして、もうひとつのオススメがベトナムのテイバンサンドウィッチ「バインミー」。使用するパンは自家製で外はカリッと中はふわっとしている。たっぷり塗ったレバーペーストに9種類の調味料で漬け込んだチャーシューとなますがアクセントになる。初めて食べるという高橋恭平は「味がめっちゃ濃い、すごくおいしい」と感想を話した。