林先生が気になる新ビジネスのその後を調査。1年半前に渋谷・FLIPPER’S 渋谷店を取材、とろけるパンケーキが評判で平日でも営業開始9時から並び1時間以上並ぶこともざらで外国人観光客も多くいた。お金を払っていた並ばずに入れるテーブルチェックファストパスを導入していた。1年半経ってこのサービスの浸透度はいかに。
住所: 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル 1F
URL: http://flippers-pancake.jp/
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