根岸さんに飯田商店の1番弟子がやっているという青梅市のラーメン店「Ramen FeeL」へ案内してもらった。「FeeL The 塩らぁ麺」を味わった。海産物がメインの塩ダレをかえしに埼玉県産香り豚と7種類の地鶏から出汁をとったスープを合わせている。
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「FeeL The 塩らぁ麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月8日放送 19:00 - 20:55 TBS
- ハマダ歌謡祭ハマダグルメデスゲーム！
- 飯田商店の一番弟子・渡邊大介さんの店「Ramen Feel」のラーメンは、こだわり抜かれた極上の一杯。今回登場するのは醤油ラーメン。鳥しきで修行した銭谷良貴さんの店「鳥かぜ」の焼き鳥は、美食家たちが絶賛する珠玉の一品。今回登場するのは親子丼。
- 2025年1月2日放送 10:30 - 12:00 テレビ東京
- 日本一こそ世界一！世界ラーメンNo.1決定戦（日本一こそ世界一！世界ラーメンNo.1決定戦）
- お店があるのは青梅市の日向和田駅から徒歩10分。Ramen FeeL店主は、ラーメンファンの間で知らない人はいない名店・飯田商店で4年半修行した。飯田商店初の独立店として2021年にオープンすると、その年に東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー2021で新人大賞を受賞した。現在食べログでの評価は3.98。出汁のベースとなるのは、豚ガラ・鶏ガラ・鶏の足・鶏の首。さらに[…続きを読む]
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