「うま確」とは見た目からおいしいと確実に分かる食べ物のこと。今年のトレンド予測でも「うま確フード」があげられている。今年のトレンドグルメを紹介。東京・台東区のFRITES BRUGESのお目当てはフリッツ。厳選のジャガイモを使用。生の大きめにカットし二度揚げ。揚がったポテトに岩塩をふって完成。フリッツはマヨネーズなどをかけて食べるのが特徴。お店のおすすめは明太マヨ。ソースなどのトッピングは約16種類ある。
住所： 東京都台東区浅草1-14-1
URL： https://www.fritesbruges.com/
URL： https://www.fritesbruges.com/