野菜工場用のユニットを販売するOYASAI社。1台45万円でも売れ行きが好調。野菜作りで最も難しいのは苗作り。OYASAIでは苗までを自社で育て販売。別の環境に移しても早く強く育つよう改良。導入先のザ・リッツ・カールトン福岡ではミシュランシェフの料理に使用。川鍋会長は2年前のプレゼンのあと社長と会食。その際、事業ごとに会社を分けるようアドバイスしていた。社長が野菜好きなのは、自分で育てた野菜が一番美味しいから。この思いを共有することが原動力。現在は東京進出を検討中。