番組ではこれまでに累計23品のキッチンカーグルメを開発しており、今回はイベントの客層や値段を考慮した販売候補10品を厳選。そこから2品をMCとグルメ賢者たちで決めていく。前回は天津バーグ、うなぎ南蛮ドッグ、3種のメシ籠包を試食した。
販売候補4品目は「吸えるチーズケーキ」。メニューを考案したのは中山和大だと紹介し、試作の様子が伝えられた。5品目は「一昨日のカレー」。メニューを考案した松永大輝が試作をしている様子が伝えられた。6品目は「無限マロンプチバゲット」。メニューを考案した伊原靖友が試作をしている様子が伝えられた。
販売候補7品目は「最中カレー」。メニューを考案したのは戸高雄平だと紹介し、試作の様子が伝えられた。またスタジオで試食している様子も伝えられた。