問題：「東京都目黒区にあるオートクチュールカフェの青色の紅茶の特徴は？」。選択肢：青「ミントの香り」、赤「海水を利用」、緑「色が変化」。正解は緑「色が変化」。アフターヌーンティーセットでは、この時期限定でアジサイ色に染まった料理を楽しむことができる。その中のメニューの1つに青色の紅茶（バタフライブレンドティー）がある。レモン汁を入れてかき混ぜると赤紫色に変化する。バタフライピーの花から作られた紅茶で、クエン酸に反応して色が変化する。