いまナイフとフォークなどで丁寧にチュロスを食べるカフェが増加中。2023年下半期のZ世代トレンド予想にもランクインしている。渋谷の人気店「avan 渋谷本店」には小麦の代わりに山形県産の米粉を使ったグルテンフリーのチュロスが。1番人気の「スウィートベア・700円」は濃厚なダークチョコのソースにチョコクリスピーをたっぷり。さらにオレンジ風味のチュロスも人気だそう。