寺島進が鳥取の境港へ。Hatonova 三光丸 境港にやってきたがここでは松葉ガニがいただけるという。松葉ガニ漁は11月上旬から3月で波の高い日本海で行われる。茹でた松葉ガニの身を食べた寺島進は美味しいと答えた。
住所： 鳥取県境港市相生町33
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「Hatonova 三光丸 境港」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月16日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 寺島進が米子市淀江町へ。この街には伝統の手仕事があるという。やってきたのは淀江傘伝承の会。江戸時代からさかんに作られたのが国産の淀江傘。昭和に入り洋傘が普及しはじめると徐々に衰退。そんな中で伝統の技を守りついできたのがこの工房。その作り方を学んだが木組みをし同張りという作業でわらび粉で作った糊で和紙をはる。和紙は因州和紙で破れにくいという。寺島進も挑戦し傘が[…続きを読む]
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