テックマジックの白木は社名についてテクノロジーで世の中の課題を解決していきたいという思いを込めたという。また自社の技術で日本の課題のみならず、世界の課題も解決していきたいとした。また熟練のシェフが商品を作っているので企業ごとにメニューをプログラミングしているという。また鍋で調理するものはロボットでの調理が可能。しかし、きれいに皮を剥くなどの芸術的な作品を作るのはまだまだ時間がかかるという。さらにI-Roboは月額12万円。時給換算で500円になるという。地方では雇いたくても雇えないという実情があるとした。また調理ロボの導入で人手不足解消の他にメリットはなにか？に白木はコスト削減や売上の増加と答え、今まで提供できなかったメニューを提供できるや、従業員の働く環境を良くしたいと導入を決める企業も多いというが鍋を使って腱鞘炎になって離職をするなどの過酷な環境があるという。また調理ロボであればいつでもあの味を食べられるのもメリットだと答えた。他にも業務ロボットも開発し、AIをつけることでAIが考えて制御していると答えた。こうすることで人間はより創造的な仕事に携わることができると答えた。
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「I-Robo」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月29日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 未来の厨房つくる ”調理ロボット”
- 大阪王将では一日400食が提供される。その厨房では炒め調理ロボットのI-Roboが活躍。注文を受けたらメニューと分量を選択し具材と調味料を入れるだけ。2分ほどで完成する。この調理ロボットを作ったのはテックマジック。本社は江東区のオフィスビルにある。2018年に設立されたばかりのスタートアップで、80人いる社員のうち6割がエンジニア。この日は2ヶ月に一度の懇親[…続きを読む]
- 2024年7月24日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！
- 自動調理ロボットは材料をいれるだけで調理をするロボットI-RoboについてTechMagic白木さんは飲食業界の人手不足を担っているという。I-Roboを3台導入した飲食店では調理スタッフを一人削減できたという。パネルの食材通りに入れればあっという間にチャーハンの完成調理に費やした時間を他の業務に当てることができるようになり。少ない人手で厨房を回すことができ[…続きを読む]
- 2024年6月23日放送 21:00 - 22:54 テレビ朝日
- サンデーステーション（特集）
- 最新技術で人手不足の解決を目指す動きは外食業界にも広がっている。全国におよそ350店舗を展開する大阪王将・西五反田店。エビチリや五目あんかけ焼きそばなどいずれもリーズナブルな価格で味わえる数々の中華メニュー。調理しているのは「I−Robo」というロボット。スタッフの作業はボタンを押して表示された食材を入れるだけ。加熱温度や時間、鍋の動きは自動で調整されるそう[…続きを読む]
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