アイスリーのテレビ情報 | 奄美で熟成中 | THE TIME，(2026/02/02(月)05:20)

「アイスリー」のテレビ露出情報

奄美大島の瀬戸内町ではワインを海底で熟成している。通常よりも熟成スピードがアップ。長期熟成したかのような味わいになる。奄美大島の海は温暖で波も穏やか。ワインの熟成に適している。この日、海に沈められたのはフランス産など200本のワイン。今年6月に引きあげられ、7月ごろから販売される予定。

2026年2月2日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ秒スタ: 大島海峡では海にワインを沈め熟成させているという。これまで1100本のワインを熟成し、ネット販売やふるさとのうぜいの返礼品にしている。先月21日にはアメリカ産の白ワインとフランス産の赤ワインなど約200本を海底に沈めた。大島海峡では入江が多く、冬場でも海水温が20℃前後ありワインの熟成に適しているという。海底熟成ワインは6月ごろに引き上げられ、7月ごろから[…続きを読む]