日本酒、焼酎などをつくる伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録されることが決まった。東京23区でただ1つの酒蔵・東京・港区・東京港醸造では東京産のコメと水だけを使ったオール東京の日本酒などを作っている。東京・浅草のWASAKE Sake Experienceでは日本酒を嗜む外国人観光客。日本酒の体験施設で月替わりで約50銘柄の日本酒を楽しめる。東京・銀座の「IMADEYA GINZA」は日本酒のセレクトショップ。韓国の観光客は「獺祭」を購入。
住所： 東京都中央区銀座6-10-1
URL： https://www.imadeya.co.jp/shops/ginza/
URL： https://www.imadeya.co.jp/shops/ginza/