神奈川・川崎市に先月オープン「ジンジャー−スパイスガーデン−」は、食べログでアジアエスニックEAST百名店2024に選出された店「INDU」がプロデュースしている本格インド・スリランカ料理の店。カレー、ビリヤニ（インドの炊き込みご飯）、タンドリーチキンなどスパイスを利かせたメニューが楽しめる。おすすめは「インドホットヌードルピザ（2400円）」。インドの国民食「マギ」を茹でて、10種類以上のスパイスで味付け。高温釜で一気に焼き上げたヌードルピザだ。さらに「スリランカミールス＆ラッサムスープ（2500円）」もおすすめ。