6月1日は国連の機関が定めた世界牛乳の日。今、注目なのが飲んでもおなかに優しいと期待される牛乳。キーワードはA2。牛乳コップ1杯(約200ml)中の栄養素はカルシウムが227mgで1日に必要量の約3分の1、たんぱく質、ビタミンB2も豊富に含まれている。一般社団法人Jミルクが行った調査で牛乳を飲むべきでないと回答した方のうち、27.8%がおなかの調子が悪くなると回答。おなかの不調を抑えると期待されているA2牛乳を取材した。
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