13歳の娘さんと一緒にいた40代の女性は、ご飯はパックご飯で、お肉は塩麹をさっと塗ってフライパンで焼くのみ。「塩麹」はつけ込むのに使うという人も多いが、直接の味付けにも使用可能。調味料の数も減らせるため時短レシピにオススメ。