LAMMASはヨーロッパ各地のチーズ100種類以上扱っている。チーズ熟成士が湿度・温度を徹底管理し最高の状態でチーズを提供してくれる。COFFEE AND TOASTの名物はトースト。インパクト大のメニューがSNSで大バズリ。