川崎の高級住宅街・新百合ヶ丘の駅近くにある人気店「生姜料理 しょうが」は生姜料理専門店。生産量日本一の高知県でとれた「土佐一」を使用。香りが強く絡みがマイルドで、まろやかな味わいはどんな料理にも相性抜群。全メニューに生姜が入っていて、1年間の使用量は1トン。