日本橋にある「LORE 和ビストロ NIHONBASHI」へやってきた。金目鯛を洋風にアレンジした他では味わえないグルメが人気。金目鯛をフライにした「金カツ」などを頂いた。3種類のソースで味変もしながら楽しめる。「金目重」はボリューム満点の一品。七五三掛さんはカメラが趣味ということで写真を撮ってくれた。