きょうのゲスト・池松壮亮さんの行きつけは赤坂にあるイタリアンレストラン「ルイプリマ」(東京・港区)。フレンチやイタリアンがベースの絶品料理が堪能できる。名物は「ビーフヒレカツ自家製デミグラスソース」をはじめフレンチ&イタリアンがベースの絶品料理が堪能できる。池松のおすすめは「真ダコのジェノバ風ペペロンチーノ」。ガーリックとたっぷりの枝豆で炒め、茹でた生パスタとスライスした真ダコが入った特性ジェノバソースを絡めて出来上がり。パスタのモチモチ食感。味わい深い一品。
住所: 東京都港区赤坂8-12-12 赤坂アンドロン1F
URL: http://www.home-of-prima-style.com/
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